海带胡萝卜炒肉

海带胡萝卜炒肉
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健康功效

海带:消痰
胡萝卜:清热解毒
花椒:温中

食材用料

瘦肉 200g
姜丝 适量
蒜粒 适量
适量
生抽,老抽,蚝油 适量

海带胡萝卜炒肉的做法

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解1

    1.海带清洗干净,改刀切短,焯水五分钟!

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解2

    2.捞出,放凉水冲洗,滤干!

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解3

    3.备料:胡萝卜丝,瘦肉加淀粉,盐,生抽腌制。
    辅料切好备用

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解4

    4.热锅热油倒入辅料炒香

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解5

    5.放入腌好的瘦肉翻炒变色

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解6

    6.加入一点儿老抽,使肉上色!

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解7

    7.倒入胡萝卜丝翻炒一分钟

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解8

    8.倒入海带丝,翻炒两分钟,肉菜混合均匀!

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解9

    9.根据自己的口味放入适量的生抽,蚝油,盐!

  • 海带胡萝卜炒肉的做法图解10

    10.翻炒30秒,使味道均匀,出锅装盘!

小贴士

海带多清洗几次,一定要焯水!
在腌肉的时候淀粉和适量的水可以让肉变得更嫩喔!

本菜谱由娟娟爱美食上传

海带胡萝卜炒肉的家常做法

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