土豆焖鸭

土豆焖鸭
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作者:厨师之梦

健康功效

土豆:解毒
鸭腿:滋阴
白糖:活血化瘀

食材用料

适量
姜片 适量
老抽 少许
生抽 适量
适量
沙茶王 适量
辣椒酱 适量
花生酱 适量

土豆焖鸭的做法

  • 土豆焖鸭的做法图解1

    1.土豆切块备用,蒜头,葱,姜,辣椒切好备用

  • 土豆焖鸭的做法图解2

    2.鸭腿下入姜片煮熟

  • 土豆焖鸭的做法图解3

    3.起锅烧油炸土豆块

  • 土豆焖鸭的做法图解4

    4.先下油放蒜头炒至金黄随后姜片辣椒鸭肉下入锅中炒一下

  • 土豆焖鸭的做法图解5

    5.然后加适量的水,下入生抽,沙茶王,辣椒酱,花生酱,白糖,盐,味精。然后老抽调色

  • 土豆焖鸭的做法图解6

    6.放入高压锅压3分钟

  • 土豆焖鸭的做法图解7

    7.然后倒入锅中加土豆焖至入味,下葱

  • 土豆焖鸭的做法图解8

    8.起锅装盘,放入香菜

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土豆焖鸭的家常做法

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