番茄土豆炖排骨的做法

• 1.土豆切小块

• 2.番茄切片

• 3.豆腐切小块

• 4.冷水下排骨，烧开，煮出杂质后清洗干净，装盘备用

• 5.锅内热油，加入番茄炒出红油

• 6.加入土豆，继续翻炒均匀

• 7.土豆变成炒熟炒香变色后装盘备用

• 8.砂锅加入水和姜，排骨，烧开

• 9.加入土豆番茄，加适量盐，醋，白糖，继续中火煮开

• 10.大约20分钟后加入豆腐和蘑菇，再加入少许盐和生抽。继续煮15分钟。

• 11.放入青辣椒，约一分钟后起锅

• 12.这样汤汁酸甜有点辣椒清香的土豆排骨汤就做成了。

• 13.汤汁很香