用料：
- 红糖 100克
- 低粉 180克
- 热水 210克
- 木薯淀粉 70克
- 酵母 3克
- 泡打粉 6克
- 油 10克
小贴士：
1⃣木薯粉一定不可用别的的粉替代否则做出来口感不q弹
2⃣泡打粉，酵母一定要放，不然蓬松不起来，发酵后一定要搅拌不然蒸出来气泡很大不好看
做法：
- 1. 将红糖放入玻璃盆中，倒入开水将红糖化开
- 2. 待红糖水冷却后加入酵母，搅拌均匀
- 3. 再加入低粉，木薯淀粉
- 4. 搅拌至无颗粒状
- 5. 然后放温暖处发酵1个小时左右
- 6. 发酵好了之后不断搅拌把气泡搅拌掉，再加入泡打粉搅拌均匀
- 7. 最后放入油搅拌均匀
- 8. 然后将磨具倒入磨具中静置5分钟左右，再放入锅中证30分钟
- 9. 出锅嘞
- 10. 切块即可开吃
- 11. 比发糕还q弹的广式马拉糕