蒜苗灌肠炒年糕

蒜苗灌肠炒年糕
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作者:遇见厨房

健康功效

蒜苗:养肝

食材用料

年糕 三板(超市买的)
生抽 适量
适量
50ml左右

蒜苗灌肠炒年糕的做法

  • 蒜苗灌肠炒年糕的做法图解1

    1.姥姥自己做的灌肠切丝备用

  • 蒜苗灌肠炒年糕的做法图解2

    2.年糕提前在水中浸泡(5-10分钟)

  • 蒜苗灌肠炒年糕的做法图解3

    3.蒜苗洗净切段备用

  • 蒜苗灌肠炒年糕的做法图解4

    4.起锅烧油放入腊肠,翻炒至微变色(可以根据个人口味放入辣椒)

  • 蒜苗灌肠炒年糕的做法图解5

    5.放入年糕,炒至微软

  • 蒜苗灌肠炒年糕的做法图解6

    6.最后倒入蒜苗,蒜苗炒软后加入适量水,水收干后加入适量盐、生抽调味即可

  • 蒜苗灌肠炒年糕的做法图解7

    7.炒好出锅啦

  • 蒜苗灌肠炒年糕的做法图解8

    8.争取每日一食谱! 大家每天都要好好吃饭哦

小贴士

水让年糕、蒜苗更软糯,口感更好,炒的时候用中小火

本菜谱由遇见厨房上传

蒜苗灌肠炒年糕的家常做法

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