杏鲍菇:低蛋白质 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.材料准备好。
2.杏鲍菇切片。
3.然后切丝。
4.青椒和红椒去籽切丝。
5.锅里放油,可以多放点,杏鲍菇吸油。放入切好的辣椒丝翻炒,加入盐,让青椒入味。
6.待青椒丝变软,加入杏鲍菇。
7.待杏鲍菇也变软时,加入生抽,老抽,鸡精和糖翻炒均匀,稍稍焖一下即可出锅。
8.咸鲜入味,超级下饭!
这道菜比较吃油,可以多放点。或者不想放油太多的话,杏鲍菇可以焯水两分钟再下锅翻炒。
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