
用料:
- 面粉 适量
- 猪肉 100g
- 梅干菜 50g
- 白芝麻 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 一勺
- 盐 少许
- 白糖 少许
做法:
- 1. 准备好所需材料
- 2. 将梅干菜提前泡水
- 3. 肉剁成肉馅加入少许盐调味
- 4. 加入一勺生抽提鲜
- 5. 锅内放油烧热将梅干菜放入锅内翻炒,加入一勺生抽提鲜
- 6. 加入少许老抽上色
- 7. 将炒好的梅干菜和肉馅搅拌均匀并加入少许白糖提味
- 8. 将面粉加水活成面团,将面团按瘪加入梅干菜肉馅
- 9. 像这样将背面封口
- 10. 将梅干菜饼擀平撒上白芝麻
- 11. 锅内放油烧热将梅干菜饼两面都煎至金黄即可出锅
- 12. 装盘拍上成品图,一道美味的梅干菜烧饼就完成了。