堪比吉野家的秘制肥牛饭，你一定要试试的做法

• 1.准备好材料，胡萝卜我为了好看切的，大家随意切片就可以。家里洋葱剩一点我都放了，喜欢吃洋葱可以多放点，很出味道。

• 2.肥牛卷提前从冰箱拿出来解冻。

• 3.烧开水，焯一下菠菜和胡萝卜，菠菜有草酸，焯一下可以很好的去除草酸。

• 4.生抽，耗油，料酒，糖盐混合，再加三勺清水调成碗汁。水淀粉备好。

• 5.烧开水下入肥牛焯熟，主要为了去掉浮沫。

• 6.煮好捞出，不要煮太久。

• 7.锅里放油，炒香洋葱。

• 8.下入刚刚煮好的肥牛卷翻炒。

• 9.倒入提前调好的碗汁。

• 10.最后用水淀粉勾个芡，汤汁更浓稠。

• 11.盖在米饭上，再来个溏心蛋，完美！

• 12.成品图。