粉蒸肉的做法

• 1.五花肉烫皮洗净，放冰箱冷冻30分钟，这样便于切片，切好加入姜、料酒、老抽抓匀腌制30分钟。

• 2.加入蒸肉米粉拌匀，适当加点清水

• 3.红薯垫底，蒸肉放上面，摆整齐

• 4.冷水上锅蒸3小时

• 5.成品图