德式布丁塔的做法

• 1.我的糖粉过期了，可以直接购买。或者自己做，白糖和玉米淀粉比例为1:10

• 2.研磨制糖粉

• 3.准备好其他材料

• 4.糖粉过筛加入室温软化的黄油

• 5.拌匀（也可用打蛋器）

• 6.分次加入鸡蛋液拌匀

• 7.拌匀

• 8.筛入低筋面粉

• 9.拌匀，揉成团

• 10.分成五等分

• 11.捏入蛋糕杯

• 12.讲炼乳，淡奶油，鸡蛋黄混合均匀（做这个步骤前可预热烤箱）。

• 13.过筛布丁液，8-9分满。烤箱170度，25-30分钟

• 14.拿出晾凉，脱模

• 15.外酥内软，外面是曲奇口感，里面是布丁。可配红茶作下午茶糕点