用料：
- 蒸米饭 1碗
- 辣白菜 1块
- 自制熟腊肠 半根
- 大葱 半根
- 芝士 100克
- 干辣椒面 10克
- 盐 3克
- 白糖 5克
- 鸡粉 2克
- 生抽 10克
- 食用油 20克
做法：
- 1. 剩米饭一碗
- 2. 大葱切碎备用
- 3. 熟腊肠切碎备用
- 4. 辣白菜切碎备用
- 5. 芝士备好
- 6. 起锅烧热油
- 7. 爆香葱花
- 8. 倒入辣白菜
- 9. 翻炒均匀
- 10. 加入盐
- 11. 鸡粉
- 12. 白糖
- 13. 生抽
- 14. 快速翻炒均匀
- 15. 倒入腊肠翻炒均匀
- 16. 加入干辣椒面
- 17. 快速翻炒均匀
- 18. 倒入熟米饭
- 19. 关火后翻拌均匀
- 20. 盛入碗里
- 21. 撒上厚厚一层芝士
- 22. 烤箱上下火，200度烤8分钟左右
- 23. 芝士上色后出炉
- 24. 非常的咸香拉丝
- 25. 成品图