一次成功的恐龙蛋的做法

• 1.牛奶、黄油、白砂糖、食盐放入奶锅中，小火加热至冒泡泡，关火

• 2.分3次加入低筋面粉

• 3.搅拌至顺滑

• 4.再分3次加入木薯粉

• 5.翻拌至无干粉

• 6.最后分3次倒入打散的蛋液

• 7.每次面团充分吸收蛋液后再倒下一次，最后提起刮刀，面糊呈倒三角状态即可

• 8.装入裱花袋

• 9.挤入烤盘，手指沾蛋液把小尖角按压下去

• 10.送入烤箱，上下管180度25分钟

• 11.勤观察烤箱内部烘烤情况

• 12.出炉啦，都不敢相信第一次就成功了