小糍粑

小糍粑
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健康功效

鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀

食材用料

小糍粑块 300克
黄豆面 30克

小糍粑的做法

  • 小糍粑的做法图解1

    1.准备小糍粑块。

  • 小糍粑的做法图解2

    2.碗中打入鸡蛋,加少许盐,打散鸡蛋。

  • 小糍粑的做法图解3

    3.锅中倒油,开火加热。

  • 小糍粑的做法图解4

    4.将小糍粑块放入鸡蛋中裹蛋液。

  • 小糍粑的做法图解5

    5.六成油温将裹蛋液的小糍粑块放入锅中。

  • 小糍粑的做法图解6

    6.中火炸。

  • 小糍粑的做法图解7

    7.炸至泡酥。

  • 小糍粑的做法图解8

    8.沥油。

  • 小糍粑的做法图解9

    9.趁热撒上白糖。

  • 小糍粑的做法图解10

    10.撒上黄豆面拌匀。

  • 小糍粑的做法图解11

    11.美味小吃一小糍粑,家乡传统美食。

小贴士

一定要裏蛋液,口感才泡酥。

本菜谱由荷兰郁金香上传

小糍粑的家常做法

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