一人食｜鲍鱼虫草花炖鸡汤的做法

• 1.材料准备：
  
  焯好的鸡肉提前解冻。（我是之前焯好取了当天炖汤的份量，剩余的冷冻）
  
  鲜鸡：鸡肉洗净，放姜片，料酒焯水备用

• 2.小鲍鱼合影

• 3.处理小鲍鱼：
  
  把图中间的内脏，去掉，再选取2个鲍鱼壳洗净备用。

• 4.鲍鱼肉洗干净，切花刀。

• 5.把鸡肉、虫草花、红枣、姜片、鲍鱼肉、鲍鱼壳一同放入炖盅里。

• 6.加入适量清水。

• 7.放入锅里，盖上盖子，隔水炖煮2个小时。

• 8.出锅前加入适量盐即可。

• 9.真是超级超级好喝的，味道真是太鲜甜了。