蜂蜜柚子茶的做法

• 1.准备柚子一个，用盐搓表面，去除柚子皮表面的蜡

• 2.柚子去皮，尽可能把皮内白瓤处理干净，越薄越好，切成细丝。加适量盐揉搓后加入适量清水浸泡1个小时。浸泡后反复搓洗两次。

• 3.把柚子肉肉剥碎，尽可能去除膜和白丝

• 4.将黄冰糖、柚子皮、柚子肉一起放入锅内，加入240毫升清水，大火煮开后转小火煮一个小时

• 5.期间用刮刀搅动，防止糊锅底

• 6.最后大火收汁，晾凉后倒入蜂蜜搅匀。

• 7.装密封罐放冰箱冷藏。