蒸着吃的小吃 蒸鸡蛋 的做法

• 1.准备鸡蛋打入空碗

• 2.用筷子充分的搅拌均匀

• 3.准备半个鸡蛋壳

• 4.倒入6份温水，加入鸡蛋里，鸡蛋与水的比例为：1：1.5

• 5.充分的搅拌均匀

• 6.用晒网过滤掉起泡

• 7.没有滤网的也可以用勺子去掉浮沫

• 8.保鲜膜封口

• 9.牙签扎点小洞

• 10.开水放入蒸屉

• 11.盖上盖子，大火蒸8～9分钟

• 12.蒸鸡蛋的时候调个料汁：味极鲜2勺

• 13.凉白开2勺

• 14.香油少许

• 15.搅拌均匀即可备用

• 16.关火后可以稍微焖2分钟再开锅

• 17.去掉保鲜膜，完美！

• 18.浇上料汁，撒上少许葱花点缀

• 19.开吃啦，非常的嫩滑！