鸭腿烧土豆

鸭腿烧土豆
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作者:杰丝小厨

健康功效

土豆:和胃

食材用料

清远番鸭鸭腿 一大个
一点点(也可以不放)
黄豆酱 一匙
生抽 两匙
姜片 3~5片
小米辣 适量

鸭腿烧土豆的做法

  • 鸭腿烧土豆的做法图解1

    1.鸭腿尽量地剁小块,土豆切大丁,所有配料备齐

  • 鸭腿烧土豆的做法图解2

    2.热油放入鸭腿翻炒至变色,大火炒干所有水份,这部很关键,一定要炒干水分

  • 鸭腿烧土豆的做法图解3

    3.炒干后倒入所有配料,翻炒均匀出香味

  • 鸭腿烧土豆的做法图解4

    4.倒入土豆

  • 鸭腿烧土豆的做法图解5

    5.翻炒均匀,然后盖锅盖,大火烧开后转中小火焖至土豆熟透,全个过程不能加水哦,注意火候就好

  • 鸭腿烧土豆的做法图解6

    6.可以吃啦!

小贴士

土豆和鸭都切小块,不能加水,加水就糊了

本菜谱由杰丝小厨上传

鸭腿烧土豆的家常做法

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