用料：
- 糯米粉 250克
- 纯牛奶 200克
- 红糖 40克
- 水 蒸锅5分之2位置
小贴士：
1、纯牛奶的温度提前加热，倒入糯米粉中，利于成团
2、糯米粉与纯牛奶的比例为1:1，想吃软一些，就少加一点儿纯牛奶
3、模具中洒入少许糯米粉，可以避免粘黏
4、中火蒸半个小时，再焖5分钟，更香
做法：
- 1. 红糖糯米的成品图
- 2. 准备好食材:糯米粉、纯牛奶、红糖，还有模具
- 3. 将200克纯牛奶倒入250克糯米粉中
- 4. 用筷子顺时针搅拌至均匀细腻
- 5. 用手按揉至光滑的糯米团，保证手与碗无糯米粉
- 6. 把糯米团放在案板上，搓揉按压成长条状
- 7. 用刀切成八等份
- 8. 把其中一个糯米团搓圆按压呈扁的圆形
- 9. 用勺子盛入5克左右的红糖
- 10. 将糯米团收口、旋转、搓圆
- 11. 模具中洒入少许糯米粉，把红糖糯米放进去
- 12. 盖上盖子，轻轻地向下按压
- 13. 取掉下面的盖子，花形已经印出来
- 14. 将成型的红糖糯米取出
- 15. 用同样的方法，把所有的糯米团制作成成型的红糖糯米，放入盘中
- 16. 蒸锅中倒入5分之2位置水量，放入盘子
- 17. 盖上盖子，开火将水烧开
- 18. 水开后，调成中火，蒸半个小时，再焖5分钟
- 19. 完成后，开盖，好香啊
- 20. 取出盘子，再呈上桌子
- 21. 软糯香甜的红糖糯米就制作好了