咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菇:透疹
1.糯米提前寖泡4小时,沥干水。
2.所有配菜切丁,和糯米放在一起。
3.加入调料,拌匀。
4.咸鸭蛋用剪刀戳开,剪个小洞。
5.将糯米装进咸鸭蛋,可以轻轻用筷子搓一下,把咸鸭蛋填满。
6.竖立放着,上锅水开中火蒸20分钟,如果有锡箔纸可以将鸭蛋一个一个的包裹住,这样受热更均匀。
7.画上自己喜欢的图案就可以了。
1.配菜稍微切仔细一点。
2.糯米一定要沥干水。
3.糯米装进蛋里,填满就行,不要压得过紧,容易使得蛋爆裂。
4.蒸的时候火不能太大了,太大了米会冒出来,导致蛋壳里是空的,每个蛋表面包层锡箔纸,蒸出来的蛋更完美。