用料：
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 白菜 2片
- 西红柿 1个
- 水 适量
- 油 适量
- 盐 1勺
- 十三香 半勺
- 葱 一段
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 鸡精 10克
做法：
- 1. 准备好西红柿，鸡蛋，葱，十三香，西红柿切丁，葱切片，取一个鸡蛋搅散
- 2. 面粉里加一个鸡蛋，和适量的水，揉成面团，擀好面条
- 3. 把鸡蛋炒出来盛碗里
- 4. 锅中倒油，放入葱爆香，倒入西红柿和白菜翻炒
- 5. 加入盐，十三香，郫县豆瓣酱调味
- 6. 加入半碗水，白菜翻炒均匀，炒熟
- 7. 锅里加水烧开放入面条
- 8. 煮熟倒入炒锅里
- 9. 加入鸡精搅拌均匀
- 10. 盛碗里开吃