用料：
- 糯米 115克
- 猪肉 250克
- 生抽 4克
- 姜葱料酒 2克
- 玉米淀粉 4克
- 白糖 2克
- 盐 2克
小贴士：
1、糯米提前泡6小时，利于香软
2、猪肉中加入姜葱料酒，可以除腥味
3、蒸好的糯米丸子，洒上白糖，口感更好
做法：
- 1. 糯米丸子的成品图
- 2. 准备好食材:糯米、猪肉
- 3. 将糯米泡于水中，泡的时间为6小时
- 4. 把猪肉清洗干净，切成4厘米左右大小的块状
- 5. 将猪肉放于绞肉机中，盖上盖子，插上电源，绞肉约40秒
- 6. 绞好的猪肉呈均匀细腻状，将其取出
- 7. 把猪肉放入碗中，加入生抽、姜葱料酒、盐
- 8. 用筷子搅拌均匀，加入玉米淀粉，继续搅拌均匀
- 9. 6小时后，糯米泡至完成，将糯米沥干水
- 10. 把猪肉搓成1.5厘米左右大小的丸子
- 11. 再裹上一层糯米，丸子每一处都需要裹上糯米
- 12. 用同样的方法把所有丸子裹上糯米，依次放入盘中
- 13. 把盘子放于蒸锅中，盖上盖子，开火
- 14. 水开后，调成中小火，蒸30分钟，再焖5分钟
- 15. 完成后开盖，好香的糯米丸子
- 16. 用勺子均匀洒上白糖
- 17. 小吃糯米丸子就制作好了
- 18. 晾一晾，即可食用，营养健康，香软可口
- 19. 来一个糯米丸子吧