哨子面的做法

• 1.把食材全部切丁

• 2.提前把面条擀好，油麦菜洗净切段

• 3.把鸡脯肉放锅里炒至变色，加入料酒和生姜去腥

• 4.放入一勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱

• 5.再放盐，老抽，生抽 ，十三香翻炒均匀

• 6.放入葱花，胡萝卜丁翻炒1分钟，再到一碗水

• 7.依次放入菜花和白菜翻炒均匀

• 8.加入鸡精调味制成哨子

• 9.锅里烧水煮面，水开之后放面条进去

• 10.煮至面条快熟放油麦菜进去同煮

• 11.把面条捞出盛碗里

• 12.浇上做好的哨子

• 13.搅拌均匀，开吃啦