佛手瓜炒鸡蛋

佛手瓜炒鸡蛋
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健康功效

佛手瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

小米辣 2个
少许
鸡精 少许
葱花 少许

佛手瓜炒鸡蛋的做法

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.将佛手瓜洗净、去核、切薄片

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.将三个鸡蛋打散备用

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.将葱切成葱花,小米椒、切断,蒜、切沫,备用

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅中倒油,鸡蛋炒熟,盛出

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅中倒油,油热,加入葱、蒜、小米辣,爆锅

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.加入佛手瓜翻炒均匀

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.炒至8分熟,加入鸡蛋

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.翻炒均匀后,加入盐、鸡精,出锅

小贴士

佛手瓜不要切太厚,佛手瓜很好熟,不用炒太久!

本菜谱由绿萝青青呀上传

佛手瓜炒鸡蛋的家常做法

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