
用料:
- 西红柿 2个
- 葱花 少许
- 鸡蛋 1个
- 面粉 150克
- 油 适量
- 十三香 1勺
- 盐 1勺
- 鸡粉 半勺
做法:
- 1. 西红柿洗干净,切成十字形,去烫掉皮。
- 2. 煮到西红柿皮外表有些脱落就可以关火,去皮,然后切碎备用。
- 3. 准备西红柿碎,葱花,鸡蛋。
- 4. 再下面粉一起搅拌。
- 5. 先下少许清水,搅拌到看不到面粉的粉末就可以。
- 6. 然后在接着加清水,调成面糊(注意不能放太多水,不然会太稀的,这样就煎不了饼了)然后放调味料,鸡粉,盐,十三香,一起搅拌,准备下油煎饼。
- 7. 煎至金黄就可以了。
- 8. 西红柿鸡蛋饼就做好了,推荐大家也试试吧,便宜实惠,自己动手丰衣足食。