菌菇煲的做法

• 1.先来调个酱汁备用：生抽2勺➕老抽半勺➕蚝油1勺➕盐半勺➕糖半勺➕淀粉1勺➕半碗清水混合均匀。

• 2.香菇切花刀，杏鲍菇切片，蟹味菇去蒂，平菇撕小块，鹿茸菇洗净温水浸泡。大蒜切蒜片，小米辣切圈，小葱切葱花备用。
  所有新鲜蘑菇放进开水里焯水3分钟捞出。
  锅里放一点油，油热放入蒜片炒香，放入所有菌菇翻炒均匀，

• 3.淋入酱汁翻炒均匀盖上盖煮5分钟，撒点小米辣，葱花就可以开吃啦!

• 4.成品

• 5.巨鲜美