在家也能做的鸡肉小串儿的做法

• 1.首先将鸡腿清洗干净，用姜丝和葱丝

• 2.加入生抽

• 3.加入料酒

• 4.加入辣椒粉腌制2个小时更入味

• 5.把竹签用开水煮3分钟消毒

• 6.腌制好的鸡腿去骨

• 7.切成骰子大的块

• 8.用竹签钱串起来，一块肉一瓣蒜，一段葱

• 9.都穿好的鸡肉串

• 10.锅内少许油，下锅煎制两面金黄

• 11.加入料汁：30克蜂蜜～10克清水～20克老抽～5克清酒，调匀倒进去，不用再加盐了，盖上盖子闷3分钟，大火收汁即可

• 12.最后撒上芝麻摆盘