用料：
- 肥肠 500克
- 干豆腐 两张
- 干辣椒 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒜片 适量
- 韩式辣酱（自制） 3勺
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 半勺
- 芝麻 适量
- 食用油 适量
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 香油 半勺
做法：
- 1. 我买的是熟肥肠，清理好的，这样比较省事
- 2. 将肥肠过水放料酒去腥，准备干辣椒，姜片，根据你自己的口味调整
- 3. 蒜片葱段
- 4. 干豆腐切片
- 5. 过水去腥
- 6. 辣酱加半勺糖，生抽，蚝油，香油
- 7. 锅内少许油，炒干辣椒葱段姜片
- 8. 下肥肠翻炒
- 9. 倒入辣椒酱，翻炒1分钟后加盐，撒上芝麻，即可出锅
- 10. 是不是很简单呢？建议搭配米饭，非常的下饭哦