1.鸡蛋白鸡蛋黄分离,鸡蛋白里滴几滴柠檬汁,火龙果汁,然后用打蛋器打发至大泡泡
2.白砂糖分3次加入,最后一次加白砂糖的时候也加入玉米淀粉
3.最后奶油打到能立起来就可以了,准备装盘
4.装好盘之后把奥利奥碾压碎均匀洒蛋糕上
5.最后加入坚果,造型随心情
6.放入已经预热好的烤箱里烤15分钟左右就可以了
因为我姑娘喜欢粉色所以滴了几滴火龙果汁,这种天然的色素也很好看,不喜欢的可以不加(千万别多加,否则奶油打不起来)
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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