
用料:
- 鸡翅 10个
- 可口可乐 1罐
- 小米椒 2个
- 大蒜 2个
- 葱 两根
- 姜 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
做法:
- 1. 准备好可乐,葱,蒜,小米椒
- 2. 洗好的鸡翅两边斜切两刀
- 3. 锅内加水放鸡翅焯水,加入适量盐和料酒
- 4. 捞出冲洗干净
- 5. 放盆中加入生抽,老抽,料酒,耗油抓匀腌制15至20分钟
- 6. 起锅烧油放入鸡翅
- 7. 鸡翅煎至两面金黄放入葱姜蒜
- 8. 翻炒均匀加入可乐
- 9. 可乐淹没鸡翅,加入适量盐,生抽,老抽,料酒,耗油
- 10. 大火收汁,汤汁快干时加入小米椒和鸡精
- 11. 翻炒均匀起锅装盘,撒上葱花,简单又好吃的可乐鸡翅就做好啦☺