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  • 用料:

  • 五花肉  一大块
  •  1根
  •  一小块
  •  2小瓣
  • 花椒  一小撮
  • 八角  3个
  • 桂皮  1根
  • 香叶  4片
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 冰糖  7颗

做法:

  • 1. 买回来的五花肉洗净掉水
  • 2. 葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,香叶备好备用
  • 3. 掉好水的五花肉洗净切好备用
  • 4. 放油炒一下,把多余的油炒出来
  • 5. 油热放入冰糖
  • 6. 炒出颜色
  • 7. 放入葱姜蒜五花肉,花椒,八角,桂皮,香叶翻炒均匀
  • 8. 加入水,料酒,酱油,熬至汤只剩一点,即可出锅
  • 9. 出锅了