家常青椒肉丝的做法

• 1.猪肉切丝，加入料酒,生抽和盐腌制十分钟。线椒和小米椒切圈。蒜切片。备用

• 2.热火加油，油热后滑炒肉丝，乘出

• 3.加入肥肉，小火慢煎出油，加入线椒和小米椒，炒软

• 4.加入之前炒好的瘦肉，加麻油和糖，出锅