多味辣子

多味辣子
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作者:彼岸花12

健康功效

冰糖:健脾
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳

多味辣子的做法

  • 多味辣子的做法图解1

    1.备料如图

  • 多味辣子的做法图解2

    2.辣子洗净,控干水份,放至外皮蔫吧再去籽。

  • 多味辣子的做法图解3

    3.每个辣子都剪开,撒盐拌匀搁置第二天。

  • 多味辣子的做法图解4

    4.热锅凉油开小火,油温五成热放入花椒、八角、茴香,再放入姜、蒜,倒入醋,极致鲜酱油、冰糖,烧开以后关火,放入煮好的花生和白酒。放凉拌入芝麻、辣椒入罐冷藏即可。

  • 多味辣子的做法图解5

    5.成品图(2天以后就可以吃啦)

小贴士

盐劲量少放,酱油也咸。这种汤料做萝卜干也好吃。
莲花白也可以切好放入辣子,第二天就可以吃。

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多味辣子的家常做法

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