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菜心豆腐羹
健康功效
豆腐:清热泻火
菜心豆腐羹的做法
![菜心豆腐羹的做法图解1]()
1.菜心洗干净切小丁，豆腐切小丁，姜切丝，备用。
![菜心豆腐羹的做法图解2]()
2.电饭煲加适量的水烧开，放入豆腐丁、姜丝稍煮。
![菜心豆腐羹的做法图解3]()
3.待豆腐煮透，放入菜心碎。
![菜心豆腐羹的做法图解4]()
4.放入蒜蓉。
![菜心豆腐羹的做法图解5]()
5.分次淋入水淀粉，使汤汁稍显浓稠。
![菜心豆腐羹的做法图解6]()
6.放入味精，淋少许香油即可。
![菜心豆腐羹的做法图解7]()
7.成品。
小贴士
1.姜丝不可少。
2.少许水淀粉可使汤汁浓稠，口感细腻滑嫩，保温持久。
菜心豆腐羹的家常做法
（全部）
豆腐:清热泻火
1.菜心洗干净切小丁，豆腐切小丁，姜切丝，备用。
2.电饭煲加适量的水烧开，放入豆腐丁、姜丝稍煮。
3.待豆腐煮透，放入菜心碎。
4.放入蒜蓉。
5.分次淋入水淀粉，使汤汁稍显浓稠。
6.放入味精，淋少许香油即可。
7.成品。
1.姜丝不可少。
2.少许水淀粉可使汤汁浓稠，口感细腻滑嫩，保温持久。
