羊肉拉面

羊肉拉面
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作者:盛夏晴源

健康功效

羊肉:增强免疫力
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中

羊肉拉面的做法

  • 羊肉拉面的做法图解1

    1.八角,花椒干辣椒备用

  • 羊肉拉面的做法图解2

    2.蒜切片

  • 羊肉拉面的做法图解3

    3.葱切段备用

  • 羊肉拉面的做法图解4

    4.锅烧开水,放入羊肉焯水五分钟,

  • 羊肉拉面的做法图解5

    5.捞出清洗两遍

  • 羊肉拉面的做法图解6

    6.锅烧热,放入食用油,爆香葱花,蒜片,干辣椒,八角,花椒

  • 羊肉拉面的做法图解7

    7.放入羊肉翻炒五分钟

  • 羊肉拉面的做法图解8

    8.加入两小勺生抽,一小勺老抽

  • 羊肉拉面的做法图解9

    9.两小勺蚝油

  • 羊肉拉面的做法图解10

    10.倒入清水末过羊肉,盖上盖炖半小时

  • 羊肉拉面的做法图解11

    11.加入鸡精和葱花即可

  • 羊肉拉面的做法图解12

    12.面条备用

  • 羊肉拉面的做法图解13

    13.锅烧开水,放入面条

  • 羊肉拉面的做法图解14

    14.把面条煮熟

  • 羊肉拉面的做法图解15

    15.把煮熟的面条放入盘里

  • 羊肉拉面的做法图解16

    16.浇上羊肉即可

小贴士

羊肉提前泡一个小时,清洗两遍,用水焯五分钟,捞出清洗两遍,在炖去腥。

本菜谱由盛夏晴源上传

羊肉拉面的家常做法

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