用料：
- 大鸡腿 2个
- 可口可乐 适量
- 葱 适量
- 姜 两片
- 蒜 五瓣
- 料酒 一汤勺
- 白胡椒粉 一小勺
- 油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 准备好的鸡腿切好 水烧开后放一勺料酒 放鸡块 过一遍开水捞出 放盐（根据个人喜好，适量就好，不建议放太多）、料酒、生抽腌制15～20分钟
- 2. 把葱姜蒜切末
- 3. 起火放油，油烧至七成热，有白雾就可以放鸡块
- 4. 鸡块煎至金黄
- 5. 放葱姜蒜大火爆香后放可乐（个人口味喜欢多放葱姜蒜，不喜欢的可以自己调试）
- 6. 可乐没过鸡块就可以，大火烧开后，放胡椒粉，生抽，老抽，如果腌制时盐放的少，可以多放些生抽和老抽
- 7. 大火收汁（如果油放的多的小伙伴儿，要注意锅底，不一定非要收干，收太久可能会苦，可以边尝边收汁）