可乐鸡腿的做法

• 1.准备好的鸡腿切好 水烧开后放一勺料酒 放鸡块 过一遍开水捞出 放盐（根据个人喜好，适量就好，不建议放太多）、料酒、生抽腌制15～20分钟

• 2.把葱姜蒜切末

• 3.起火放油，油烧至七成热，有白雾就可以放鸡块

• 4.鸡块煎至金黄

• 5.放葱姜蒜大火爆香后放可乐（个人口味喜欢多放葱姜蒜，不喜欢的可以自己调试）

• 6.可乐没过鸡块就可以，大火烧开后，放胡椒粉，生抽，老抽，如果腌制时盐放的少，可以多放些生抽和老抽

• 7.大火收汁（如果油放的多的小伙伴儿，要注意锅底，不一定非要收干，收太久可能会苦，可以边尝边收汁）