红烧鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净，两面划刀备用
• 2. 姜切丝，蒜切片，蒜苗切段
• 3. 鸡翅入水加两勺料酒，适量盐煮沸，捞出。
• 4. 油热放白糖冒泡，下鸡翅，鸡翅两面上色
• 5. 加水煮十五分钟，大火收汁，下蒜苗翻炒均匀，
• 6. 起锅装盘