西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩
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作者:蝶恋花

健康功效

西红柿:生津止渴
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

西红柿炖牛腩的做法

  • 西红柿炖牛腩的做法图解1

    1.牛肉切块,放水里煮三分钟,撇出油沫

  • 西红柿炖牛腩的做法图解2

    2.捞出

  • 西红柿炖牛腩的做法图解3

    3.放热水沥干

  • 西红柿炖牛腩的做法图解4

    4.锅中放油,葱姜蒜干辣椒爆锅

  • 西红柿炖牛腩的做法图解5

    5.放入牛腩翻炒

  • 西红柿炖牛腩的做法图解6

    6.加入料酒、耗油、生抽、老抽翻炒

  • 西红柿炖牛腩的做法图解7

    7.加入开水小火炖1小时

  • 西红柿炖牛腩的做法图解8

    8.待牛腩9分熟时候放入西红柿,在炖5分钟即可(喜欢喝汤的在加一些开水,出锅可以放些香菜)

小贴士

炖牛腩过程中需要续适量水

本菜谱由蝶恋花上传

西红柿炖牛腩的家常做法

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