熏豆的做法

• 1.新鲜采摘毛豆子剥壳

• 2.水洗去膜汆水，滤水加盐拌匀。

• 3.均匀放入提前预热的上下90℃烤箱 每隔半小时温度调低7℃左右，烤三小时晾凉装布袋放入石灰甏，待10天左右，熏豆拿出来品尝就会嘎嘣脆，淡淡的咸鲜味。