用料：
- 米酒 一小碗
- 土鸡蛋 两个
- 老红糖 适量
- 水 适量
- 红枣（去核） 适量
- 枸杞 适量
小贴士：
红枣去核方便吃。
米酒凉水下锅煮，时间不要太长，不然鸡蛋糊老了。
做法：
- 1. 红枣去核切小丁。
- 2. 准备米酒。
- 3. 枸杞清水冲洗干净备用。
- 4. 土鸡蛋。
- 5. 米酒倒过来拍一拍再开盖，超级简单。
- 6. 起锅放入适量水，米酒凉水下锅煮。
- 7. 开始冒泡加入红枣丁。
- 8. 打入两个鸡蛋，放入红糖，搅散。喜欢吃整个荷包蛋的就不要动，等鸡蛋成形。
- 9. 最后放入枸杞，煮一分钟就可以起锅了。
- 10. 哈哈，出锅了。
- 11. 热乎乎，甜蜜蜜的真好吃。