猪蹄:补血 料酒:低蛋白质
1.猪蹄断生洗净备用
2.起锅开水
3.水开加入猪蹄,料酒,姜片
4.再加入花椒粒
5.大火煮开小火炖至汤汁变白,汤剩下一晚水的量
6.捞出去猪蹄,加入白胡椒粉、盐,鸡精调味
7.最后撒上适量香菜叶即可
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