柠檬百香果泡鸡爪的做法

• 1.准备所有食材，鸡爪去掉指甲洗净

• 2.用刀把鸡爪对半切开

• 3.凉水下锅放入鸡爪

• 4.加入葱、姜片

• 5.一勺料酒

• 6.大火煮15分钟左右，用筷子能插进去为止，捞出

• 7.放入准备好的凉开水洗净

• 8.控干水分，加入辣椒水、半碗凉开水

• 9.依次加入蚝油、老醋、老抽、蒜末、小米辣、冰糖

• 10.加入香油、百香果、大蒜、柠檬汁

• 11.柠檬片、姜片、香菜

• 12.搅拌均匀、放入冰箱，浸泡1个晩上让它入味

• 13.装盘，放点香菜

• 14.一道美味的鸡爪就可享用