黑椒牛排意面的做法

• 1.把牛排从冰箱里拿出来，自然化冻，然后用干毛巾吸附血水和化冻的水。

• 2.在牛排上撒上适量的盐跟胡椒粉，腌制10分钟备用。

• 3.锅里加水煮开，在沸水中加入适量盐，将意面煮9-11分钟，随后捞出沥干水分备用。

• 4.西兰花焯水煮熟，备用。

• 5.热锅放油，放入蒜片（也可加点洋葱片）和适量黑椒酱翻炒出香味。

• 6.加入意面翻炒，熟后捞出装盘。

• 7.热锅，待锅热时倒入适量黄油和食用油（没有黄油就用食用油），放入腌制好的牛排，两面各煎几分钟（主要根据自己需要几分熟）。

• 8.牛排装入刚才的意面盘里，加入黑椒酱，再加上西兰花，小西红柿点缀。