自制红豆沙的做法

• 1.红豆称好冲洗干净，放入容器中加入清水泡发一晚

• 2.泡发好连水一起倒入高压锅内，水要淹过红豆即可

• 3.盖上盖子选择豆类键煮熟

• 4.压好的红豆已经煮的很软

• 5.连水一起用料理机打成泥，我做的比较多，水份不多要加点水在搅打，水一次不能加多，要分几次打

• 6.全部搅打好放入不粘锅里，加入红糖

• 7.搅拌至水份变干红豆泥稍硬在加入玉米油翻炒，玉米油要做三次加入，每次加入都要翻炒均匀再加下一次

• 8.最后翻炒至光滑不粘勺就好，放一旁晾凉

• 9.做好的豆沙一次用不完，用保鲜袋分装放冰箱密封保存