虾仁豆腐羹的做法

做法：

• 1. 准备好所需材料
• 2. 虾去壳，用盐、生抽、姜片将虾仁腌制十五分钟
• 3. 豆腐切成块状
• 4. 锅内放油烧热放入虾仁翻炒，翻炒片刻放入毛豆
• 5. 加入适量水烧开
• 6. 水开后放入豆腐煮然后加入一勺盐调味
• 7. 煮至汁稍微收干豆腐入味即可出锅
• 8. 装盘拍上成品图，一道美味又营养的虾仁豆腐羹就完成了。