
用料:
- 猪肉 200g
- 小馄饨皮 适量
- 虾皮 一小把
- 蛋皮 适量
- 葱 少许
- 紫菜 少许
- 油 少许
- 生抽 一勺
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备好所需材料
- 2. 肉洗干净剁成肉馅加入一勺生抽
- 3. 加入少许盐调味并搅拌均匀
- 4. 取馄饨皮一张中间放上少许肉馅
- 5. 像这样将馄饨皮包起来
- 6. 准备好一些蛋皮
- 7. 开始准备馄饨汤料:虾皮、紫菜、葱花、蛋皮、盐、油各各适量
- 8. 水开开始煮馄饨
- 9. 煮熟即可捞出,中间过两次冷水以免馄饨粘黏
- 10. 将馄饨装入容器,拍上成品图一道鲜美的三鲜小馄饨就完成了。