菠萝:利水 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.菠萝超市买最好买进口的比较甜渣少
2.牛肉粒超市买带黑椒腌制好的
3.干锅下菠萝加点糖盐让菠萝更加甜
4.菠萝炒至稍微变深黄,放入牛肉炒至变色。
5.牛肉全部变色马上关火上盘开吃
牛肉要掌握好,一变色就要上盘,否则就会很硬很难吃。
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