麻薯馅(低糖少油版)

麻薯馅(低糖少油版)
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麻薯馅(低糖少油版)的做法

  • 麻薯馅(低糖少油版)的做法图解1

    1.拉丝麻薯馅食材:(低糖少油,减脂可吃,奶香软糯,拉丝效果好)
    除黄油外,搅匀过筛,放不沾模具或陶瓷碗里

  • 麻薯馅(低糖少油版)的做法图解2

    2.隔水,中小火蒸20分钟,状态全部变透明即可

  • 麻薯馅(低糖少油版)的做法图解3

    3.取出稍稍降温后,加入黄油,进行搅拌
    (若是用陶瓷碗,这一步放的更凉些,用手把黄油捏入麻薯团,注意需带手套防烫!)

  • 麻薯馅(低糖少油版)的做法图解4

    4.拌到黄油全部均匀吸收,面团光亮即可,备用

  • 麻薯馅(低糖少油版)的做法图解5

    5.垫板上铺保鲜膜,放麻薯团,再盖但保鲜膜,用面杖压成平平的薄片,使用时按需切大小和形状

  • 麻薯馅(低糖少油版)的做法图解6

    6.最近南瓜麻薯软欧包做的比较多,口感是真的不错哦!

小贴士

1.很重要,安全第一:防烫防烫防烫
2.麻薯面团很粘,建议不要涂手操作,带烘焙手套

本菜谱由拾光小焙_qTiN上传

麻薯馅(低糖少油版)的家常做法

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