娃娃菜:清热解毒 青椒:温中散寒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材:娃娃菜、青椒块(加点红椒块颜色更好看)、葱、姜、蒜、干辣椒。
2.热锅后放入适量油,随后加入青椒块、葱、姜、蒜、干辣椒,爆炒出香味。
3.放入娃娃菜翻炒。
4.娃娃菜半熟时加生抽、耗油翻炒均匀。
5.出锅前加入适量的盐、鸡精即可。
耗油跟生抽不能放太多,不然颜色就不好看了,比如就像我这第一次做的就不是很好。
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