蟹黄豆角的做法

做法：

• 1. 豆角洗净，切段，放入两个鸡蛋黄搅拌均匀，在放两勺面粉搅拌均匀。
• 2. 均匀的放入笼屉里，水开后蒸十分钟。
• 3. 准备青红椒丁，葱姜蒜末，蒜末多些，老抽，生抽，白糖，咸盐，耗油，香油，醋，熟芝麻放的一个碗里搅拌均匀。
• 4. 油温七成热下入葱姜蒜炒香，在倒入青红椒丁，翻炒断生后盛出备用。
• 5. 蒸熟的豆角放盘中，倒入炒好的蒜蓉，料汁搅拌均匀即可食用。
• 6. 在来一张，喜欢吃辣的可以放点辣椒油更美味。